김장은 짜지 않다는 진짜 잘 익었다! 발효의과학 ▲ 와 여름 그래 이 맛이다. 통에 한가득 김장 를 주셨어요. 맛보라고 한 두쪽이나 주실 줄 알았는데… 감동 백배이랍니닷~. 전라도소개 이맛이 예지난 날에 어머니가 집에서 손수 장을 하셨을 때는 상시 어머니한테서 를 얻어다 먹곤 했었고요. 오늘날 장담그기 하시는 댁도 많으실 거라는 마음이 들어요. 오늘날 아침 글은 배추백담그는법 입니다. 만드는 장 에는 단맛을 많이 압축해 만들고 있으신데요. 및 를 담그는 주재료인 배추 무 및 부재료인 쪽파 갓 등이 있겠습니다. (청 특유의 냄새 싫으시면 200ml는 설탕 100g 정도로 대체하셔도 됩니다. 님…[Read more]